2020.05.10 05:10

Les enfants gates

出典：Les enfants gates

ミシュラン1ッ星店のフレンチレストラン

「わがままに育った子供たち」という店名の大人のフレンチレストラン！

渋谷にあるミシュラン1つ星のフレンチレストラン！

店内の窓を開けると、昼は暖かい光がさし、夜は心地よい風を楽しめる贅沢な空間で、

ミシュランの味を楽しめます！

店内は、アール・デコとミッドセンチュリーが融合されたインテリア！

コルビジェやプルーべの家具がならび、アーティストによるステンドグラスから照明まで、

料理だけではなくすべてにこだわりを感じることができます！

こだわりの食材と最高の食材で作り出されるフレンチは、シェフの卓越された技と情熱、

おもてなしの心が詰まった料理で、本物を知る人たちを満足させ、最後の一皿まで感動できるフレンチです！

　<LUNCH>

ランチコースは２種類あり、今回はご紹介するのはムニュボンヌテリーヌ。

アミューズは蓮根のコロッケ。粘り気がある蓮根ムースは格別。

前菜は鯵とフロマージュブランのテリーヌ。ビネガーを効かせた胡瓜ソースでさっぱりとした味付けです。

前菜２品目は、パテドカンパーニュ。この前菜はたくさんのテリーヌの中からのチョイス可能。スペシャリテのパテドカンパーニュは人気です。

前菜3品目は、タコとアサリとシーアスパラのスープ。クラムチャウダーに近い味のスープ。

メインは子羊背肉瞬間燻製。魚か肉を選ぶことができます。オーブン焼きにした子羊に、燻製香をつけ仕上げてあります。中に香草バターが仕込んであり、手の込んだ一品。柔らかく癖のない子羊に、燻製の香りと香草の香りが添えてあり、子羊の香りが苦手な方でも美味しく感じるでしょう。

デザートは、白桃のテリーヌ。コンポートにした桃とフランボワーズジュレのテリーヌ。見た目も味も楽しめるのでおすすめです。

贅沢なランチを味わえるので、ぜひ自分のご褒美に訪れてみてくださいね。

東京都渋谷区猿楽町2-3

03-3476-2929

Lunch　12:00〜14:00 (ラストオーダー14:00)

Dinner　17:00〜20:00（ラストオーダー19:00）

定休日：月曜日